202刀功

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赢了我一次。”

        “……”

        真是艺高人胆大……

        “现在，咱们怎么开始！”

        “你们厨师的刀功和我们说的刀功完全不一样。可有一点是相通的，磨刀不误砍柴工，先选刀，再磨刀，总是错不了的吧！”

        洛媛媛点点头，从自己的储物空间里面掏出三把形状不同的刀。

        如果你是一个厨师就能看出，一把是砍刀、一把是剁刀、一把是切刀。

        一般来说，一个厨子必须要准备这样三把刀。

        当然，有些人会更加细分，备上十把八把的。有些人会更加简单，一把刀解决任何问题。

        洛媛媛又从储物空间里面掏出三个土豆。

        三个土豆排排放，洛媛媛一把一把刀放在土豆上方，轻轻一放，一份力气都没有用，仅仅依靠刀子自身的重力，刀子切进了大半个土豆里。

        刀是好刀，也够快。

        雅力士揉了揉太阳穴，认真思考起问题来。

        “要不，你给我切个菜试试？对！我得看看基础。”

        洛媛媛捡起土豆和刀，把砍刀和剁刀收回去，土豆放到水龙头下面清洗干净，去皮，然后，看着雅力士光秃秃的厨房皱眉。

        “你这里连个砧板都没有吗？”

        雅力士摇摇头。

        洛媛媛也是醉了，“我明天给你带一个五厘米以上的木砧板。”

        雅力士连忙摆手，“不用，谢谢！占地方。”

        洛媛媛就着光滑的大理石，切着土豆丝。虽然速度、力度、精准度都大受影响，洛媛媛还是顺利的切完了土豆丝，泡在水池里。

        雅力士看了看土豆丝，皱了皱眉头，“最粗的和最细的相差1毫米，太差了。”

        洛媛媛把菜刀递给雅力士，“烦请你示范一下！”

        雅力士用一种削水果的方式给土豆去了皮，一整圈皮连成一线，大小粗细均匀，完全可以拉直成一条漂亮的直线。

        雅力士用手拿着土豆，一分为二，再分为四，四分为八……

        这种劈材的方式切土豆，洛媛媛闻所未闻，却的确丝毫没有误差。

        等到雅力士手里的土豆

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